קפה פרואני | Village San Antonio la Balsa

קפה פרואני ייחוד

קפה עסיסי ונקי, גוף קליל, מתיקות גבוהה, חמיצות מאוזנת. ארומה פרחונחת עם שילוב של אפרסק ופירות יער. מצוין לפילטר!

גובה: 1700-1800מ
זן: Geisha
עיבוד: רטוב
תעודות: Fairtrade, Organic, Specialty Coffee, SCA score - 87.8
דרגת קליה: בהירה
פרופיל טעם: פרחים, אפרסק, פטל
תאריך קליה: יולי 11, 2024
מרירות:
מתיקות:
חמיצות:
גוף:

60.00400.00

ברכישת כל סוגי קפה קלוי בסכום:

בין 600 ש"ח ל-1000 ש"ח עם קוד קופון "15%" תקבלו 15% הנחה

בין 1001 ש"ח ל-1500 ש"ח עם קוד קופון "25%" תקבלו 25% הנחה

מעל 1501 ש"ח עם קוד קופון "30%" תקבלו 30% הנחה

Senecio Cordova Bermeo’s farm is called El Eucalipto, meaning the eucalyptus in Spanish. It is located in the village of San Antonio la Balsa (San Ignacio, Cajamarca).

The farm sits at 1700-1800 masl, and it is 4ha in size. It is planted with 50% gesha and 50% yellow caturra. There are other cultivars on the farm, like yuca and banana.
Processed as a washed coffee, this lot has been fermented in a ceramic tank and then dried on a solar dryer.